『蔵べるシリーズ』ご紹介 ～櫻正宗（櫻正宗株式会社）～

 『蔵べるシリーズ』ご紹介　～櫻正宗（櫻正宗株式会社）～

　『蔵べる シリーズ』今回ご紹介するのは灘のお酒「櫻正宗」です。

兵庫県は「酒米の王者」山田錦の誕生した土地。櫻正宗は山田錦を50％精米し醸した大吟醸です。山田錦ならではの上品な味わいは、発酵味たっぷりの食材とも馴染みきりりと引き締まります。

　おつまみには是非、唐揚げをご用意ください。櫻正宗の酸味と唐揚げの塩味がお互いを補い合い、味わいがまとまるのです。涼しいお部屋でいただきたい。

　東京ではオリンピックが始まりました。従来では考えられないような異例づくめの開催ではあるけれど、中継などで選手を応援しハレの気分を少しでも味わいたいものですね。ちなみに類さんは、競技の中では自身も心得のある空手の形を楽しみにしているそうです。

『蔵べる シリーズ』ラインナップはこちらでご覧いただけます

https://www.mitsubishi-shokuhin.com/kuraberu.html

　次回のお酒もお楽しみに～！