毎年の大盛況に日本酒の世界が持つ潜在的なパワーを感じずにはいられません。今年も兵庫県加東市の「乾杯まつり」が開催されます。加東市は言わずと知れた酒米の王様「山田錦」の一大産地です。平成25年「加東市日本酒による乾杯を推進する条例」の制定を機に名酒を揃えたお祭りが毎年開催されています。吞み比べはもちろん、地元のグルメも楽しめる大満足のお祭りなのです。今回は加東市にゆかりの深いコーラスグループ「純烈」さんのミニコンサートも楽しみですなあ！
酒場詩人・吉田類は加東市産山田錦PR大使を務めさせていただいており、今回も委嘱式に出席致します。当日は会場で吉田類のにっぽん百低山の本「吉田類の愛する低山」など書籍の販売ブースも出店しますのでお立ち寄りいただければ幸いです。
みんなで乾杯しましょう！
吉田類 RUI YOSHIDA
高知県生まれ。 酒場や旅をテーマに執筆。イラストレーター＆エッセイスト、俳句愛好会『舟』を主宰。著書に『酒場歳時記』（ＮＨＫ出版）、『酒場のオキテ』（青春出版社）、『東京立ち飲み案内』（メディア総合研究所）などがある。BS-TBSにて『吉田類の酒場放浪記』（DVDも発 売）に出演中。
ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキー、リキュールなど、お酒のジャンルは幅広い。老若男女問わず、北は北海道から南は九州・沖縄まで。この縦にやたらと長い島国では、お酒は食文化を彩る中核を成すものです。これまでお酒の評価は、ソムリエや焼酎アドバイザー、唎酒師の方のコメントや、ワインラベルに記載される甘口・辛口の表示、日本酒度などの基準がありましたが、消費者にとって分かりやすいものもあれば、表現があまりしっくりこないものもありました。
お酒は本来、楽しくおいしく飲むもの。このblog「酒王」は、新しい技術である味香りのナビゲーション手法も参考にしながら、全国のお酒に関わる方々を中心に取材し、消費者視点に立った本物の味、新しいお酒の楽しみ方などを、全国の蔵元や酒場を訪ねながら探求していくという徒然なるままの求道の旅です。
