少年画報『思い出食堂』～吉田類の思い出酒場～蒲田「鳥・いわし料理スズコウ」

 

風薫る季節、吉田類は庶民の味を求めて蒲田へ向かいました。

　云わずと知れた呑兵衛の街には名酒場あり。スズコウさんにお邪魔しましょう。いわし料理で知られる地元の人気店です。

　お店の名物いわしのお刺身です。井上眞改先生の絵からは、いわしの輝きと美しい彩が伝わります。このお皿に乗っているつま、紅タデ、菊花などすべて食べられます。苦みは脂と合うんですよね。

　いわしの揚げ物盛り合わせです。喜びと感動が芳ばしく漂ってきますね。「いわしの味噌たたき」の絵もこれまた井上先生の情熱がみなぎっているんですけどこちらは漫画をお手に取ってご覧ください。

　いわしはお店のご主人のソウルフードだそうです。そのうまみを逃さない料理の数々はもちろんお酒も逃さない。

　お店の創業は昭和44年。昭和40年代の高度経済成長期は大衆酒場がたくさん出来た時期と言われ、蒲田には当時の空気がいまでも色濃く残ります。ファンタジーになりつつある昭和ではあるけれど、蒲田の街の酒場にはその心意気が受け継がれています。ずっとほろ酔いでいることを許してくれそうな、そんな深い懐に身をゆだねたい。

『思い出食堂　いなり寿司とのり巻き編』（少年画報社）580円+税

コンビニエンスストア、ネットショップでお求めいただけます。